นับคาร์บคืออะไร เริ่มเห็นตามโฆษณาทางทีวีหรือตามช่วงข่าวของช่องต่างๆเป็นเรื่องที่น่าสนใจสำหรับคนที่อยากควบคุมอาหารและอยากมีสุขภาพดีละก็ ลองอ่านและทำตามบทความนี้ได้เลย
“คาร์บ” หรือคาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย ซึ่งหลายคนอาจจะนึกถึงแค่ข้าว แป้ง น้ำตาล แต่ความจริงแล้ว คาร์บยังมีอยู่ในอาหารอื่น ๆ อย่างผัก ผลไม้ และนมด้วยเช่นกัน แม้คาร์บจะมีประโยชน์ แต่ถ้าได้รับมากเกินไปโดยไม่รู้ตัวก็อาจทำให้น้ำตาลสะสม น้ำหนักพุ่ง และอาจเป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังต่าง ๆ นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมการควบคุมปริมาณคาร์บให้เหมาะสมจึงสำคัญต่อการรักษาสุขภาพให้สมดุล
เคยไหม…พอคิดจะนับคาร์บ นับแคล หรือคำนวณสารอาหาร มักดูยุ่งยาก ไม่อยากคิดให้วุ่นวาย ไม่รู้จะเริ่มยังไง จะตั้งเป้ายังไงถึงเหมาะกับตัวเอง ดังนั้น เว็บไซต์ นับคาร์บ.com อาจเป็นคำตอบ ! ใช้เวลาไม่กี่นาที แค่กรอกข้อมูลพื้นฐานง่าย ๆ ก็รู้คำตอบเลยว่าคุณรับอาหารมากเกินไป เสี่ยงเป็นโรคอ้วนหรือไม่ แล้วลองศึกษาข้อมูลอีกนิดเพื่อลดระดับจนกินได้พอดี
วิธีใช้งาน นับคาร์บ.com
เข้าเว็บไซต์ นับคาร์บ.com
- กรอกข้อมูลส่วนตัว เพศ น้ำหนัก ส่วนสูง อายุ รอบเอว และระดับกิจกรรมทางกาย
- กดปุ่มคำนวณ
- รับผลลัพธ์ทันที แบ่งออกเป็น:
- แนะนำให้กิน : อาหารสมดุล / คาร์โบไฮเดรตต่ำ
- ดัชนีมวลกาย (BMI) : ผอม / ปกติ / น้ำหนักเกิน / อ้วน
- รอบเอว : ปกติ / อ้วนลงพุง (เกินครึ่งหนึ่งของส่วนสูง)
- พลังงานที่ควรได้รับ : กิโลแคลอรีต่อวัน
- ปริมาณคาร์บที่แนะนำต่อวัน
การนับคาร์โบไฮเดรตในแต่ละมื้ออาหาร:
- คุณสามารถใช้เว็บไซต์นับคาร์บเพื่อวางแผนและนับปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแต่ละมื้ออาหาร
- ค้นหาอาหารที่คุณรับประทานในแต่ละมื้อ และจดบันทึกปริมาณคาร์โบไฮเดรต
- รวมปริมาณคาร์โบไฮเดรตจากอาหารทุกรายการในแต่ละมื้อ เพื่อให้ได้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตรวมต่อมื้อ
- ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับทุกมื้ออาหารในแต่ละวัน
เคล็ดลับเพิ่มเติม:
- ใช้เว็บไซต์นับคาร์บร่วมกับการอ่านฉลากโภชนาการบนผลิตภัณฑ์อาหาร เพื่อให้ได้ข้อมูลที่แม่นยำยิ่งขึ้น
- ปรับปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่รับประทานให้เหมาะสมกับเป้าหมายและสภาพร่างกายของคุณ
- ปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำในการควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมสำหรับคุณ
- การนับคาร์บในแต่ละหมวดหมู่ สามารถนับได้ดังนี้
- หมวดผัก: ผักที่มีแป้งปานกลาง 3 ทัพพีสุก = 1 คาร์บ เช่น แครอท บร็อคโคลี ดอกกะหล่ำ ข้าวโพดอ่อน
- หมวดผลไม้: ผลไม้ขนาดเท่าลูกเทนนิส 1 ลูก = 1 คาร์บ เช่น กล้วยน้ำว้า แอปเปิ้ลเขียว ส้มเขียวหวาน
- หมวดเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม: น้ำตาลทราย หรือ น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ = 1 คาร์บ
- หมวดขนมหวาน ขนมไทย เบเกอร์รี เครื่องปรุงรส อาหารแต่ละชนิด มีส่วนประกอบที่แตกต่างกัน แต่ละร้านก็จะใส่ส่วนผสมที่ต่างกัน หากต้องการทราบว่านับคาร์บอย่างไร สามารถปรึกษานักกำหนดอาหารได้
ข้อควรระวัง:
- ข้อมูลในเว็บไซต์นับคาร์บเป็นเพียงข้อมูลอ้างอิงเท่านั้น ปริมาณคาร์โบไฮเดรตจริงอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารและแหล่งที่มาของวัตถุดิบ
- การควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตควรทำอย่างสมดุลและไม่ควรละเลยสารอาหารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการ
นอกจากเรื่องคาร์บก็ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพโดยรวม เช่น การเลือกอาหารที่ดีต่อร่างกาย วิธีออกกำลังกายให้เหมาะกับแต่ละช่วงวัย และหนังสือน่าสนใจเพื่อการดูแลสุขภาพให้สมดุล เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมความรู้เพื่อสุขภาพที่ครบจบในที่เดียว
อ้างอิง สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) cover iT24Hrs-S
นับคาร์บคืออะไร เครื่องมือใหม่ลดอ้วน ลดโรค NCDs ใช้ยังไง
อย่าลืมกดติดตามอัพเดตข่าวสาร ทิปเทคนิคดีๆกันนะคะ Please follow us
Youtube it24hrs
Twitter it24hrs
Tiktok it24hrs
facebook it24hrs
